Thưởng thức bánh hỏi lòng heo Phú Long đặc sắc tại Phan Thiết

Bạn có biết rằng Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những cồn cát trắng mịn, mà còn có nhiều món ăn ngon hấp dẫn du khách? Trong số đó, một món ăn đặc trưng của vùng đất này là bánh hỏi lòng heo Phú Long. Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại rất đậm đà, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Hãy cùng tôi khám phá bí quyết làm nên sức hút của món ăn này nhé!

Bánh hỏi là một loại bánh được làm từ bột gạo, được xay nhuyễn và trộn với nước sắt. Sau đó, bột được ép thành những sợi bánh mỏng, dài và rất mềm. Bánh hỏi được xếp thành từng lớp trên khay tre, rồi hấp chín trong nồi hơi nước. Bánh hỏi có màu trắng ngà, có vị ngọt thanh và dẻo dai.

Món ăn mang hương vị đậm đà, phong phú của vùng đất Phan Thiết.

Lòng heo là phần nội tạng của con heo, gồm có tim, gan, lách, phổi, thận và ruột. Lòng heo được rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn và ướp với các gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành, nước mắm, đường và bột ngọt. Sau đó, lòng heo được luộc chín trong nước sôi hoặc chiên giòn trong dầu. Lòng heo có màu nâu đỏ hoặc vàng óng, có vị béo ngậy và thơm lừng.

Món ăn phổ biến vì có nhiều hương vị khác nhau trong một dĩa, nhưng lại kết hợp hài hòa và đậm đà

Để làm nên món bánh hỏi lòng heo Phú Long Phan Thiết, người ta còn cần có nước lèo và rau sống. Nước lèo được nấu từ xương heo hoặc gà, thêm vào đó là các loại gia vị như hành khô, gừng, sa tế, nước mắm và đường. Nước lèo có màu vàng nhạt, có vị ngọt thanh và thơm nồng. Rau sống gồm có rau muống, rau diếp cá, rau răm, rau ngổ, rau kinh giới và các loại rau khác tùy theo sở thích của từng người. Rau sống được rửa sạch và để ráo nước.

Quán bánh hỏi NGỌC là địa chỉ quen thuộc của thực khách yêu thích ẩm thực Phan Thiết

Để thưởng thức món bánh hỏi lòng heo Phú Long Phan Thiết, bạn chỉ cần lấy một miếng bánh hỏi ra khay tre, xé ra thành từng miếng nhỏ và cuốn cùng với lòng heo và rau sống. Sau đó, bạn chấm vào nước lèo và thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của bánh hỏi, vị béo của lòng heo và vị chua cay của nước lèo. Không chỉ thế, bạn còn được tận hưởng hương vị tươi ngon của rau sống và sự giòn tan của lòng heo chiên.

Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện

Món bánh hỏi lòng heo Phú Long Phan Thiết là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi bạn đến thăm vùng đất này. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều quán ăn, nhà hàng hoặc bến xe trên địa bàn thành phố Phan Thiết. Giá cả cũng rất hợp lý, chỉ từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng cho một suất ăn. Hãy cùng gia đình và bạn bè thử món bánh hỏi lòng heo Phú Long Phan Thiết để có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhé!

Tham khảo một số tour du lịch HOT #1 hiện nay

Giá tour du lịch Phan Thiết 2 ngày 1 đêm

Giá tour du lịch Phan Thiết 3 ngày 2 đêm

Giá tour du lịch Phan Thiết 1 ngày

Giá tour du lịch Long Hải 2 ngày 1 đêm

Giá tour du lịch Vũng Tàu 2 ngày 1 đêm

Giá tour du lịch Nha Trang 2 ngày 2 đêm

Giá tour du lịch Nha Trang 3 ngày 2 đêm

Theo dõi thêm trang mạng xã hội của Saigontourism :

https://drive.google.com/drive/folders/12zkRY7jYLBr0A0mdooOYGRhWT5Wxu3NA

https://docs.google.com/presentation/d/1Grti7KD0KKxGovDaCPBTbapP_xJafyHyaXo4LvkTBJo

https://docs.google.com/forms/d/1SJmRUHjnihFO4WKLGKFiutK20k2vpM6ptK2BNTQgp1k